Joaquim Pais de Brito I

Entrevista

Joaquim Pais de Brito I

Entrevista realizada para publicação na revista Estudos Históricos: Estudos Históricos, Rio de Janeiro, vol. 17, n. 33, 2004. Está disponível para download no site do CPDOC: clique aqui. A escolha do entrevistado se justificou por seu reconhecido interesse no tema da alimentação e cozinha.
Forma de Consulta:

Tipo de entrevista: Temática
Entrevistador(es):
Celso Castro
Susana Durão
Data: 14/11/2003
Local(ais):
Lisboa ; PT ; Portugal

Duração: 1h30min

Dados biográficos do(s) entrevistado(s)

Nome completo: Joaquim Maria Valença Pais de Brito
Nascimento: 1/1/0001; --; --; Portugal;

Formação: Graduação em Direito pela Universidade de Coimbra; Licenciatura em Estudos de Etnologia pela Universite de Paris VII; Mestrado em Antropologia pela Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales na França e Doutorado em Antropologia Social pelo Instituto Superior de Ciências do Trabalho e da Empresa em Portugal.
Atividade: Coordenador científico do curso de Mestrado em Antropologia no Instituto Superior de Ciências do Trabalho e da Empresa (Iscte), em Lisboa. É diretor do Museu Nacional de Etnologia desde 1993.

Equipe


Técnico Gravação: Não há informação;

Temas

Alimentação;
Antropologia;
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